Phoenix, ой, я вдруг вспомнила, что муж-то у меня - бывший альпинист (бывший, потому что поправился на 40 кг). Он же про это все знает. Придет с работы - спрошу, где они, альпинисты эти, в горах сметану брали... Хотя, я предполагаю, что рассказ его начнется со слов: "Берешь сто грамм медицинского спирта..."
))
А, если рис с вечера замачивать, то он быстрее вариться будет?