Цитата:
Сообщение от Amador
Что можно сказать о кофе, что продают на рынках и в сувенирных лавках, упакованным в холщёвые мешочки?
|
Кислятина. Но в качестве сувенира - очень даже ничего.
Цитата:
Сообщение от Drunia
Вообще, странно это все. Во-первых, в самом Эквадоре условия для выращивания кофе, по всем прикидкам, обязаны быть весьма подходящими.
|
Они и есть подходящие. Но, как и во всём остальном - нет нормальных технологий переработки и, главное, нет желания их использовать. Я как-то здесь уже приводил пример с чаем. Добрался до великолепной чайной плантации в надежде, что уж там-то мне продадут хороший листовой чай. Вынесли гранулированную пережжённую пыль. Объяснили, что другого не делают.
Цитата:
Сообщение от Drunia
Санитарные нормы не соблюдают или что-то другое?
|
Угу.