Цитата:
Сообщение от foxie
Сыр офигенный делают в Каноа, какая-то мелкая частная сыроварня. По поводу эквадорской кухни - не надо судить по горным провинциям. Эквадорскую кухню нужно пробовать в Манаби - это лучшее, что там есть, и оно реально охренительное.
|
Что же ты там такого охренительного попробовала, интересно? Более бездарной кухни (если это можно вообще "кухней" назвать) нигде не встречал, у них просто понятия нет о вкусах продуктов вообще, также как и о приправах. Морепродукты трудно испортить, наверное поэтому они так и гордятся Манабитской своей кухней. В Эквадоре только так: хочешь вкусно жрать - готовь сам, продукты все есть
И насчет сыра в Каноа поподробнее?
Добавлено через 4 минуты
Цитата:
Сообщение от Damon
какая проблема сделать закваску?
|
Проблема в Эквадоре всегда одна - неумелые руки и лень. Мы и квас делали, и капусту, и селедку солили, и пельмени лепили, все, что хочешь можно делать, продукты все в доступности. Просто надо пробовать и делать, а не ждать пока кто-то за тебя все это сделает.