Цитата:
Сообщение от atletivanov
дешевка низкого качества преимущественно из Бразилии, Африки
|
Думал, что в КотДеВуаре качество выше....
Посоветую обратиться на Бабайку (Москва М.Красносельская) - у них своя обжарка, пальчиковые мельницы, отжим - масло пахучее по сравнению с импортным. Если удасться договориться, чтоб на Красном Октябре (там же) провели конширование вашей партии (отдельно - не помню минимальную загрузку Бюлера, но тонны) - получиться качественная масса (
а не паста - готовый продукт с кучей добавок-арахисов для намазки на хлеб)
но вряд ли согласятся - а себе они мешают с эквивалентами/заменителями масла - вам такого не надо