kgk, нечто подобное - пророщенные зерна сои и пр. - продаётся в супермаркетах. Очень даже ничего, если добавить соевый соус, лимонный сок, оливковое масло. Пшеницу, честно говоря, в виде зёрен в продаже не видела, но увижу - попробую приготовить по Вашему рецепту. Спасибо!
А ещё во всякие овощные блюда хорошо добавлять кумин (другое название - зира). Они тогда становятся съедобными. По виду похож на тмин, но вкус немного другой. В Средней Азии с кумином готовят плов, колбасу, да почти всё! Кстати, а есть ли кумин в Эквадоре?
Цитата:
Сообщение от ksu
какая область гастрономии вас интересует?? может и поделюсь каким?
|
Вкусная!!! Но не очень вредная, желательно раздельная (белки не соединять с углеводами).