Сметана и творог?

Phoenix · 01.03.2005, 14:15

Господа, я так понимаю сметаны, в нашем понимании в Эквадоре вообще не существует. Или все таки где то есть? Сливки с лимоном, продаваемые в СуперМакси я сметаной назвать не могу...

С творогом тоже напряженка. На базаре в принципе продается, но стремно его сырым есть. Не думаю что при его приготовлении тем кто его продает приходит в голову мысль соблюдать какие-то санитарно-гигиенические нормы...

Кто как выходит из положения с творогом и сметаной? Поделитесь плиз.

Andrew · 01.03.2005, 14:21

Цитата:

Сообщение от Phoenix

Господа, я так понимаю сметаны, в нашем понимании в Эквадоре вообще не существует. Или все таки где то есть? Сливки с лимоном, продаваемые в СуперМакси я сметаной назвать не могу...

Это да. Crema de leche agria из Супермакси на сметану мало похожа.

Мы обычно покупаем пакет жирных сливок и кидаем в холодильник на пару недель. За это время сливки густеют и становятся похожими на нормальную сметану.

Цитата:

Сообщение от Phoenix

С творогом тоже напряженка. На базаре в принципе продается, но стремно его сырым есть. Не думаю что при его приготовлении тем кто его продает приходит в голову мысль соблюдать какие-то санитарно-гигиенические нормы...

Творог в Супермакси есть - более или менее нормальный. В пакетах, как сливки, только больше. Называется requeson. Но он не кислый.

Vasil · 01.03.2005, 14:21

я тож вот озабочен где б сметанки раздобыт

наверно ее тут нету (в нашем понимании сметаны)

Андрей56 · 01.03.2005, 16:21

Почему нет сметаны? Есть в том же супермакси, только не в пакетах надо брать а в пластиковой банкебелого цвета. Она бывает нормальная, с солью, и стравой.

Phoenix · 01.03.2005, 19:01

Цитата:

Сообщение от Андрей56

Почему нет сметаны? Есть в том же супермакси, только не в пакетах надо брать а в пластиковой банкебелого цвета. Она бывает нормальная, с солью, и стравой.

Подробнее пожалуйста. Что на ней написано? Там этих банок ужас сколько.

tezka · 01.03.2005, 20:20

Цитата:

Сообщение от Phoenix

Цитата:

Сообщение от Андрей56

Почему нет сметаны? Есть в том же супермакси, только не в пакетах надо брать а в пластиковой банкебелого цвета. Она бывает нормальная, с солью, и стравой.

Подробнее пожалуйста. Что на ней написано? Там этих банок ужас сколько.

crema agria , такие белые пластиковые банки , стоит обычно между сырами и молоком.

не кислый творог также рикота (ricotta)

Андрей56 · 01.03.2005, 22:23

В дополнение - это фирма КИОСКО. Творог у них тоже хорош.

Лёнушка · 02.03.2005, 00:00

(машет рукой) Ай, разве это творог? Так, только что сырники сделать. Или лука-чеснока покрошить и на хлеб мазать.

А хочется настоящего, крупинчатого такого. :)

Nikolaich1 · 02.03.2005, 01:15

1.80 в Санта Мария

Андрей56 · 02.03.2005, 08:27

Началось...................
Селедки, воблы,Балтки, хлеба черного за 15копеек, семечек, огрурцов болгарских, вина молдавского 15 летней выдержки за 14 баксов , чтоб снег похрустывал и нос морозом пощипывало.
В РОССИЮ

, на продовольственную экскурсию.

Maхim · 02.03.2005, 09:09

Вот-вот... Не можешь жить с тем,кого любишь, люби того с кем живешь! И не плачь...

Лёнушка · 02.03.2005, 11:46

А-а-а-а-а! Нетушки. Мне и тут хорошо. Никаких-воблы-балтики-снега-мороза.

01.03.2005, 14:15	#1
Phoenix Заслуженный писатель Регистрация: 25.10.2004 Сообщений: 2,265 Благодарностей от вас: 0 Вас поблагодарили 65 раз(-а) в 54 сообщении(-ях)	Сметана и творог? Господа, я так понимаю сметаны, в нашем понимании в Эквадоре вообще не существует. Или все таки где то есть? Сливки с лимоном, продаваемые в СуперМакси я сметаной назвать не могу... С творогом тоже напряженка. На базаре в принципе продается, но стремно его сырым есть. Не думаю что при его приготовлении тем кто его продает приходит в голову мысль соблюдать какие-то санитарно-гигиенические нормы... Кто как выходит из положения с творогом и сметаной? Поделитесь плиз.

02.03.2005, 01:15	#9
Nikolaich1 Guest Сообщений: n/a	Сметана 1.80 в Санта Мария

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Посмеёмся? :-)) (в теме разрешён мат)	турист	Курилка	3092	22.04.2021 12:01

01.03.2005, 14:21	#3
Vasil Guest Сообщений: n/a	я тож вот озабочен где б сметанки раздобыт наверно ее тут нету (в нашем понимании сметаны)

01.03.2005, 16:21	#4
Андрей56 Guest Сообщений: n/a	Почему нет сметаны? Есть в том же супермакси, только не в пакетах надо брать а в пластиковой банкебелого цвета. Она бывает нормальная, с солью, и стравой.

01.03.2005, 22:23	#7
Андрей56 Guest Сообщений: n/a	В дополнение - это фирма КИОСКО. Творог у них тоже хорош.

02.03.2005, 00:00	#8
Лёнушка Старожил Регистрация: 02.01.2002 Адрес: Баньос Сообщений: 1,136 Благодарностей от вас: 4 Вас поблагодарили 30 раз(-а) в 26 сообщении(-ях)	(машет рукой) Ай, разве это творог? Так, только что сырники сделать. Или лука-чеснока покрошить и на хлеб мазать. А хочется настоящего, крупинчатого такого. :)

02.03.2005, 08:27	#10
Андрей56 Guest Сообщений: n/a	Началось................... Селедки, воблы,Балтки, хлеба черного за 15копеек, семечек, огрурцов болгарских, вина молдавского 15 летней выдержки за 14 баксов , чтоб снег похрустывал и нос морозом пощипывало. В РОССИЮ , на продовольственную экскурсию.

02.03.2005, 09:09	#11
Maхim Guest Сообщений: n/a	Вот-вот... Не можешь жить с тем,кого любишь, люби того с кем живешь! И не плачь...

02.03.2005, 11:46	#12
Лёнушка Старожил Регистрация: 02.01.2002 Адрес: Баньос Сообщений: 1,136 Благодарностей от вас: 4 Вас поблагодарили 30 раз(-а) в 26 сообщении(-ях)	А-а-а-а-а! Нетушки. Мне и тут хорошо. Никаких-воблы-балтики-снега-мороза.