[Defis]

Наути-дайвинг и СкубаИгуана лучшие дайв-центры в Пуэрто Айора
попадете в руки Альбатроса - поймете разницу

во время дайв-сафари конечно же есть экскурсии по островам к животным - причем на таких островах куда обычных туристов не возят
"ходят" не много
Галапагосское сафари делается только из-за островов Вольф и Дарвин - где кроме того что всего много еще и есть китовая акула (осенью)
Вы правы что на закат прийдется смотреть только с собутыльниками с яхты

с отеля хорошо тем что можно поехать а можно и не поехать в зависимости от настроения и поменять планы
+вечерний выбор ресторанов (зато днем сухой паек, в отличии от яхты)

цены тура на самом деле одинаковые выходят

п.с.
сам не ныряю
п.с.
Иван-друг Виталия не нырял, сказал что и с маской достаточно, манту видел с лодки на глубине