Цитата:
|
Сообщение от Vitaly
Чуть было не написал консервирует, потом понял консервация в условиях вечного лета (весны) - слово бессмысленное.
|
Угу. Соление и квашение тоже. Эти методы родились в основном именно ради презервации продуктов на длительный срок. В условиях вечного лето - практически не используются. Тут даже томатного сока нет (немного американского V-7 в супермаркетах но и только), хотя томатов валом. Местные не видят смысла в нем, когда свежие томаты круглый год.