|
Кстати о фазане. Тушеный со сметаной и белыми грибами оказался очень даже ничего. Понравился. Но вдоволь набродившись в прошлые выходные по старым колхозным садам в поисках дичи я решил перейти на более передовые способы охоты. Нашел фермера, который выращивает перепелов. Очень удобно - ходить не надо, искать не надо, стрелять не надо, потрошить не надо. Взял 25 штук на пробу. В выходные дети подъедут - пусть порадуются. Есть у меня один дивный рецепт жареных перепелов, пора уже вспомнить этот вкус...
|